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中药熬干了会有毒吗熬中药的注意事项-【zixun】

发布时间:2021-10-12 22:12:42 阅读: 来源:生态木厂家

一般情况下,中药熬干了可能会产生有毒物质。很多中药熬干了熬糊了之后,成分就会发生变化,就会容易产生有害物质。下面让我们具体来看看吧!

中药熬干了会有毒吗

会有毒,熬到最后就是罐子底部在烧了,会带一些有毒物质。

1、中药在熬得过程中如果熬干了,一定不要再加水,必须倒掉,因为熬干的中药毒性相当大。这一点很重要,熬中药时一定记好时间,应该有人专门在旁边看着。

2、中药很苦,喝完后可以吃块冰糖。但熬制中药过程中不要加糖,那样很影响药效。最好憋着一口气喝完,这样感觉就不那么苦了。

3、熬中药的时候水没了熬干的话,建议不要喝,因为把水烧干了以后,砂锅的温度会上高,里的成分会发生变化,不但药效减退,而且还能产生毒性物质,是对身体有很大损害的。建议去重新抓药重新熬,为了健康不要存侥幸心理。

4、中药熬干了,其挥发物质必将丧失干净,服用不但达不到治疗目的,而且剩余的汤液有焦糊味,服用后易引起恶心,呕吐,反而会起到相反的作用。

5、中药熬干了,一般不宜再加水继续熬煮,即便药物还未有烧焦,加水煎煮后照样会影响药物的疗效。

中药熬干了怎么办

中药熬干了最好不要喝了,直接倒掉。

中药熬干了,其挥发物质必将丧失干净,服用不但达不到治疗目的,而且剩余的汤液有焦糊味,服用后易引起恶心,呕吐,反而会起到相反的作用。

中药熬多长时间不会干调理滋补类药物

调理滋补类药物多系植物的根茎,果实,动物的甲角壳类,如党参,黄芪, 白术,熟地黄,龟板,鳖甲,鹿角等厚重之品,其特性坚硬厚实,滋腻性强,药物内含有大量营养物质,煎药的目的就是要煎取这些有效成分,故时间要长,否则就达不到这个目的,煎药的时间为:头煎从沸后算起1小时,二煎沸后30分钟左右,以消灭白芯为度。

发汗解表药

这类药物多系全草,花,叶,如麻黄,细辛,薄荷,菊花等轻薄之品,其性散发,味辛香,含挥发油较多,煎药的目的就是取其辛香散发之性,故时间要短,长煎则性味散失,效果反而不好,煎煮时间为:头煎沸后十到十五分钟,二煎沸后五到十分钟即可。

一般药物

一般的药类,就是普通的治疗药,或以治疗为主,略作滋补作用,这类药物的特点具有多方面的性能,大约沸后熬三十分钟可以取头汁,二汁再煎20分钟就行了。

熬中药的注意事项

1、凡在生活上可作饮用的水都可用作煎中药。一般将中药饮片适当加压后,液面淹没过饮片约2cm为宜。质地坚硬、黏稠或需久煎的药物加水量可略多;质地疏松或煎煮时间较短的药物,则液面淹没药物即可。

2、最好用砂锅、砂罐,其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铁、铜、铝等金属器具。

3、一剂药一般煎煮两次,即俗称“头煎”“二煎”。将“头煎”“二煎”药液合并混匀后分二次服用,成人每次150~200毫升,儿童每次50~100毫升。

4、熬制中药有文火和武火之分,所谓武火就是大火,在中药还没有烧开之前可以用大火,不会损失药性,烧开后再用大火就容易破坏药物成分,使有效药物挥发掉。

5、熬制中药首选砂锅,因为铁锅的铁离子容易和中药中的物质结合,使中药丧失有效成分,而砂锅受热满,几乎不含有金属离子,是理想的熬制中药的工具。

6、所谓文火就是小火,尽量使用细软的柴草,比如锯末,撒一把木质锯末,别的细软柴火也一个道理,盖住大火头,慢慢煨汤药。

7、中药的食用也有学问,把汤液倒进碗里,使其温度降低到合适不烫为止,喝中药一定不要把最后的药渣喝进肚子,其中可能含有杂质颗粒会形成尿路结石或者损害人体的其他部位,要舍得把最后的一点汤液舍弃。

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